Sjeckanje povrća često je potrebno za kuhanje. Da biste ubrzali ovaj proces, možete koristiti rezač povrća. Ovaj kuhinjski alat pomaže vam obraditi hranu s minimalnim otpadom.
Glavni dio svakog rezača povrća je oštrica. Izrađen je od izdržljivog čelika s posebnim premazom. Ovaj predmet ne zahtijeva oštrenje dugo vremena. Neke su oštrice nazubljene kako bi se spriječilo lijepljenje hrane za metal.
Rezači povrća su ručni i električni. Ručni alati namijenjeni su za obradu mekog i kuhanog povrća. Električni uređaji melju bilo koju hranu.
U kućnoj kuhinji električni rezač povrća učinkovitiji je od ručnog rezača jer štedi vrijeme i snagu mišića. Osim toga, automatski kuhinjski dodatak je sigurniji.
U usporedbi s ručnim uređajem, električni rezač povrća ima samo jedan nedostatak - ovisnost o struji. To onemogućuje korištenje na pikniku.
Danas se proizvode industrijske i kućanske jedinice za rezanje proizvoda. Uređaji za dom su ekonomičniji i zauzimaju manje prostora.
Kućanski električni rezač povrća jednostavan je za korištenje. Uređaj je pričvršćen na stol s gumenim čašama i spojen na mrežu. Proizvodi se stavljaju u poseban spremnik, gdje se drobe rotirajućim noževima ili diskovima.
Aparat za sjeckanje povrća danas se može kupiti u trgovini, na tržnici, u online trgovini. Ali samo visokokvalitetni certificirani rezač povrća služit će dugo vremena. Električni pomoćnik mora biti zajamčen.
Prilikom odabira uređaja obratite pažnju na materijal. Proizvod čije su tijelo i dijelovi izrađeni od nehrđajućeg čelika dulje će trajati.
Bolje je kada je električni rezač povrća opremljen izmjenjivim noževima. Poželjno je imati diskove i rešetke. Ovi dijelovi pomažu u proizvodnji proizvoda u obliku kolutića, kriški, kockica, slamki i čipsa.
Odmah obratite pažnju na posudu za sjeckano povrće. Kada to nije predviđeno dizajnom, izrezani proizvodi lete izravno u ploče.
Nažalost, glavni kriterij odabira za mnoge žene je dizajn. Ali električni rezač povrća ima i druge karakteristike o kojima ovisi kvaliteta i brzina rada.
Snaga je važna. Što je veći, to se noževi i diskovi brže okreću. Najbolja opcija za sve prilike - snaga od 800 W.
Odaberite stroj s glatkim mijenjanjem brzina. Poželjno je da uređaj ima gumb za trenutno pokretanjepuna snaga.
Rezač povrća ne možete kupiti zasebno, već kupite višenamjenski uređaj koji omogućuje sjeckanje hrane. Takvi uređaji uključuju mlin za meso s rezačem povrća i procesor hrane. Tu su i ručni blenderi s nastavcima za mljevenje hrane.
Odabir uređaja ovisi o tome koliko često morate raditi s povrćem i voćem. Ako ne radite salate svaki dan, možete se snaći s kompaktnim rezačem povrća male snage ili procesorom hrane koji ima noževe i diskove za usitnjavanje.
Prije nego što kupite rezač povrća, pogledajte recenzije na forumima na internetu. Stroj za kockanje Vitek VT-1480 s mlaznicama, rezač povrća Katyusha i električna sjeckalica Hilton KM 3071 dobro su se dokazali.
