Kako je lijepo otići s obitelji van grada, kuhati ćevape ili piletinu na žaru. Dobro je imati takvu priliku. A ako nije? Što je s onima koji žele skuhati nešto slično u svom stanu? U tom će slučaju u pomoć priskočiti električni roštilj. Sigurno ste odmah zamislili masivni uređaj koji se može vidjeti u restoranima ili kafićima. Zapravo, moderna tehnologija omogućila je stvaranje prilično kompaktnih roštilja koje neće biti teško smjestiti ni u najmanju kuhinju. Ali prvo o svemu.
Ako imate goruću želju za kupnjom uređaja koji će vam omogućiti da uživate u ukusnoj piletini ili ribi s roštilja, obratite pažnju na vrste i mogućnosti takvih uređaja. Odmah odbacimo stacionarne električne roštilje, jer su veliki i dizajnirani za maksimalnu upotrebu u seoskoj kući. roštiljelektrični, takozvani prijenosni, vaša je opcija. Uz njegovu pomoć možete kuhati meso i ribu bez upotrebe biljnog ulja.
Najjeftinija opcija, i jedna od najpopularnijih u ovom trenutku, je jednostrani električni roštilj. Načelo njegovog rada je da se proizvodi polažu na rešetku ispod koje se nalazi ladica za vodu. Površina grijanja može biti različita, ovisno o modelu - metal, staklokeramika, kamen. Najnepretencioznija je metalna površina, jer će koštati manje, a o njoj će se brinuti
lakše. Staklokeramika se boji hladne vode i lošije se čisti. Poteškoće s pranjem također će se pojaviti u slučaju neljepljivog premaza, jer ga je lako ogrebati. Električni jednostrani roštilj jednostavan je za korištenje, no mana je što se proizvodi peku s jedne strane, pa će se povremeno morati okretati.
Kod kuće možete koristiti i dvostrani električni roštilj za piletinu. Njegova je razlika u tome što se grijaća površina nalazi ne samo odozdo, već i na vrhu, au nekim modelima i sa strane. Ovi modeli su snažniji, kuhaju brže i učinkovitije.
Pa, obratimo pažnju na beskontaktne električne roštilje. U ovom slučaju, na primjer, piletina ili meso stavlja se na ražanj (ražnjić), koji se tijekom kuhanja stalno okreće. Zahvaljujući ovom uređaju jednostavno kod kuće
možete čak i kuhatićevapi. Broj ražnjića ovisi o modelu, u nekima ih ima nekoliko odjednom. Ražnja se mogu postaviti i okomito i vodoravno. Beskontaktni električni roštilj je velik, košta red veličine skuplji, ali zbog svoje znatne snage kuha ukusnije i brže. Osim toga, tijekom procesa kuhanja nema potrebe za okretanjem proizvoda, a sve možete pratiti kroz staklena vrata.
Ovako je električni roštilj. Recenzije o tome su prilično pozitivne, kažu da su piletina, meso i riba vrlo sočni i mirisni. Mnogi modeli su kompaktni, pa čak iu maloj kuhinji ima mjesta za njih. Naravno, prilikom kupnje treba obratiti pažnju ne samo na snagu, već i na dimenzije. Uostalom, što je obitelj veća, to bi i sam uređaj trebao biti veći.
