Zanimljivo je da se izraz "pametni hladnjak" sada ne odnosi samo na kućanske aparate opremljene inovativnim tehnologijama, već i na posuđe koje vam također omogućuje spremanje hrane bolje nego inače. Ali prvo o svemu.
Pametni hladnjak iz LG-a i njegove značajke
LG-ov pametni hladnjak sa Smart tehnologijama blizak je onome što svojim funkcijama nalikuje umjetnoj inteligenciji. Prosudite sami.
Na vratima hladnjaka nalazi se zaslon osjetljiv na dodir koji vam omogućuje praćenje položaja i stanja proizvoda u unutrašnjosti. Odnosno, nema potrebe stalno otvarati vrata hladnjaka, a to smanjuje prodiranje toplog zraka u komoru i time štedi troškove energije.
Hladnjak + pametni telefon
Ako spojite upravljački sustav hladnjaka na pametni telefon ili tablet, možete vidjeti što nedostaje u hladnjaku i kupiti višepotrebne namirnice dok niste od kuće. To eliminira potrebu za sastavljanjem dugih popisa za kupovinu i pomaže u izbjegavanju nepotrebnih troškova.
Proizvode možete naručiti i upisivanjem odgovarajućih naredbi na sam zaslon hladnjaka ili možete programirati sustav tako da se redoslijed gotovih proizvoda izvršava automatski. Nema potrebe napuštati kuću i ostaviti malo dijete bez nadzora da trči u trgovinu, a također se ne morate brinuti da će neki proizvodi ponestati u najnepovoljnijem trenutku.
Sustav kontrole svježine odmah će obavijestiti vlasnika hladnjaka o tome koji proizvodi se bliži datumu isteka i vrijeme za korištenje ili bacanje.
Sustav za sprječavanje kvara, ako otkrije bilo kakve kvarove u radu hladnjaka, odmah će kontaktirati centar za korisničku podršku i prijaviti kvar. To pomaže u izbjegavanju ozbiljnih kvarova i poduzimanju pravovremenih mjera za nesmetan rad opreme.
Hladnjak + TV
Posebni programi omogućuju vam gledanje raznih videa, fotografija, TV programa, vremenske prognoze na zaslonu hladnjaka. To je prilično zgodno, jer mnogi od nas provode puno vremena u kuhinji za kuhanje ili čišćenje. Osim toga, LG hladnjak će vam reći koje recepte možete pripremiti od proizvoda koji se već nalaze u njemu, pa čak i omogućiti vam da gledate video tutoriale o njima.
Kontrola zdrave hrane može se programirati unosom vaših podataka (visina, težina, vrsta prehrane) u sustav ovog hladnjaka i dobitipotrebne preporuke u obliku recepata i unosa hrane.
Osim toga, LG hladnjak radi na principu uštede energije, odabirom optimalnog načina rada i upravljanjem funkcijama koje vam omogućuju istovremeno spremanje hrane i uštedu energije.
Takav užitak košta oko 3000 dolara, ali oni koji si mogu priuštiti pametnu tehnologiju napominju da se ti troškovi u potpunosti opravdavaju i postupno se isplaćuju.
Dalje razgovarajmo o posuđu, odnosno posudama za spremanje hrane, koje se još nazivaju i "pametni hladnjak".
Tupperware pametni hladnjak
Tupperware je američka tvrtka nazvana po svom osnivaču, Earlu Silasu Tupperu.
Jedna od robnih marki ove tvrtke su plastične posude namijenjene čuvanju raznih proizvoda u hladnjaku. Prema oglašavanju, ovi spremnici pomažu u očuvanju izvorne svježine i izgleda proizvoda dugo vremena. Zbog toga je niz takvih jela dobio naziv "pametni hladnjak".
Značajke pametnog hladnjaka Tupperware
Prema proizvođaču, Tupperware spremnici izrađeni su od izdržljive, maksimalno bezopasne (medicinske) plastike.
Plastična posuda otporna je na ogrebotine, mrlje od povrća i voća (cikla, mrkva), ima otvore za ventilaciju, lako se čisti i ima dug vijek trajanja.
Na dnu posude ima udubljenja u kojima se nakuplja kondenzacija, pa se proizvodi u posudi nedoći u dodir s vlagom.
Staklenka dolazi s praktičnim poklopcem koji dobro pristaje, ali se lako otvara i zatvara.
Glavna značajka Tupperware pametnog hladnjaka je ventilacijski sustav. Ovaj princip očuvanja kvalitete hrane razvijen je na temelju brzine disanja različitih usjeva.
Usput, prvi pametni hladnjaci koje je razvio ovaj proizvođač bili su spremnici za čuvanje biljne hrane. Kampanjom su u budućnosti izrađeni i zasebni spremnici za skladištenje mesa i ribe. Nemaju ventilacijski sustav, neznatno se razlikuju po vanjskim i unutarnjim uređajima, a namijenjeni su za skladištenje, odmrzavanje i mariniranje mesa i ribe.
Ali, kao što pokazuje praksa, potrošač, nakon što je kupio jedan od spremnika Tupperware, ne obraća posebno pozornost na njegovu "specijalizaciju", već u njemu sprema sve proizvode zaredom.
Malo znanosti
Ispostavilo se da biljke dišu. I dišu drugačije. Stoga je unutar kontejnera stvoren sustav ventilacije zraka.
Povrće, voće, bobičasto voće i druga vegetacija apsorbiraju kisik i oslobađaju ugljični dioksid tijekom disanja. Što je biljka svježija, to intenzivnije diše. Stoga bi princip skladištenja biljne hrane u ventiliranim posudama trebao osigurati duži rok trajanja proizvoda.
I višak i nedostatak ugljičnog dioksida mogu negativno utjecati na proizvod. Stoga je za odljev-dotok zraka napravljen ventilacijski sustav u spremnicima "pametni hladnjak"Tupperware.
Za različite kulture, omjer kisika i ugljičnog dioksida za održavanje svježine je različit. Stoga se na površini posude nalazi tablica (klizač) koja pokazuje koliko ventila treba biti u otvorenom-zatvorenom položaju za različito povrće, voće, bobičasto voće.
Naravno, rok trajanja različitih proizvoda ne ovisi samo o omjeru količine kisika i ugljičnog dioksida u posudi, već i o temperaturi, vlažnosti, sorti biljaka i području u kojem je usjev odrastao. No, tvorci "pametnog hladnjaka" nisu pokušali izmisliti lijek, već su samo željeli malo poboljšati uvjete skladištenja biljne hrane i time produžiti njezinu svježinu.
sam proizvod, način toplinske obrade itd.
Recenzije
Mnogo ljudi je već kupilo "pametni hladnjak". Recenzije onih koji su ga koristili u praksi su različite: netko je zadovoljan rezultatom, a netko misli da je bacio novac.
Pokušat ćemo biti objektivni i razmotriti prednosti i nedostatke.
1. Skup proizvod.
Visoka cijena Tupperware pametnog hladnjaka je definitivno minus. Nikad se ne zna u prodaji plastične posude različitih proizvođača i je li tako teško napraviti rupe u bilo kojoj plastici za ventilaciju ipostići iste rezultate za manje novca?
Ali ne zaboravite da su Tupperware spremnici izrađeni od izdržljive plastike. Proizvođač garantira za njih 30 godina, naravno, uz ispravne radne uvjete: ovaj spremnik ne smije se stavljati u mikrovalnu pećnicu ili zamrzivač, trljati ga jako abrazivnim sredstvima za čišćenje, tada će trajati dugo.
2. Nema učinka dugotrajne pohrane.
Ne primjećuju svi korisnici ovog "čuda" da se povrće, začinsko bilje ili drugi proizvodi bolje čuvaju u "pametnom hladnjaku" nego pod drugim uvjetima. Zašto se to događa?
Ako pogledate klizač (slike) na površini spremnika Tupperware, primijetit ćete da su na njemu prikazani samo biljni usjevi, što znači da proizvođač ne jamči da se i drugi proizvodi preporučuju za skladištenje u ovim spremnicima.
Dalje, prilikom kupnje pametnog hladnjaka, mnogi ljudi zaredom trpaju različito povrće, začinsko bilje i voće, unatoč činjenici da imaju različite vrste disanja.
Činjenica je da (kao što smo već rekli) sigurnost proizvoda ne ovisi samo o ventilaciji, već i o vlažnosti. Zeleni se, primjerice, bolje čuvaju u blago vlažnom obliku, dok je za krumpir ta vlaga beskorisna. Prema mnogim vrtlarima, ne preporuča se pohranjivanje kopra i peršina zajedno - pa, oni ne vole ležati jedan pored drugog i loše utječu jedni na druge.
Dakle, ako želite vidjeti pozitivne učinke korištenja pametnog hladnjaka, ipak morate slijediti pravila i spremati različito povrće u različite posude.
Pravila rada
Ako ste kupili Tupperware pametni hladnjak, kako ga pravilno koristiti?
U čistoj, suhoj i ventiliranoj posudi čuvajte povrće ili druge usjeve, zatvorite poklopac, postavite način ventilacije prema podacima na klizaču (otvoreno, zatvoreno, odškrinuto). Stavite posudu u hladnjak. Kako se kondenzacija stvara u udubljenjima na dnu, ocijedite je.
Preporučljivo je ne koristiti posudu za odlaganje sitno nasjeckane hrane, jer one ispunjavaju udubine i sprječavaju cirkulaciju zraka.
