Poznato je da su i "najprovjerenije" marke sokova inferiorne kvalitete u odnosu na svježe cijeđeno domaće piće. Osim toga, bit će puno ukusnije i zdravije. Takvi sokovi, bogati mikroelementima i vitaminima, pomoći će u pripremi univerzalnih sokovnika. Po čemu se razlikuju od ostalih kuhinjskih aparata? Ovaj će vam članak pomoći da to shvatite.
Svježe cijeđeni sokovi mogu se pripremiti od različitog voća i bobičastog voća. Mnogi ljudi vole napitke od povrća, poput mrkve, kupusa, cikle. Od agruma možete dobiti ukusnu i mirisnu tekućinu. Kako biste uvijek mogli popiti zdrav napitak od omiljenog voća ili povrća, savjetujemo vam da u kuhinji imate sokovnik. Takav uređaj može lako podnijeti i tvrde mrkve i nježne jagode.
Univerzalni sokovnici dolaze u različitim vrstama. Glavna prepoznatljiva karakteristika je centrifugalni separator, uz pomoć kojeg se, zapravo, pulpa odvaja od tekućine.
Cilindrični kavez
Sokovniciuniverzalni ove vrste pomažu da se dobije veći (u usporedbi s drugim modelima) volumen pića - preko 90%. Međutim, ovaj dizajn nema funkciju odbacivanja pulpe. S ovim uređajem možete jednostavno pripremiti sok od rajčice ili napitke od povrća guste koncentracije. Međutim, veliki nedostatak ove jedinice je to što je nakon primanja 2-3 čaše iscijeđene tekućine potrebno očistiti separator od kolača.
konusni kavez
Univerzalni sokovnici ovog dizajna skupljaju dobiveni kolač u poseban spremnik. Međutim, prinos gotovog pića nije veći od 70%. Veliki spremnik čini čišćenje i uklanjanje pulpe rjeđim. Ovo je zgodno za obradu velikog broja voća.
Snaga univerzalnih sokovnika varira od 200 do 800 vata. Prilikom odabira slične jedinice, obratite pozornost na regulator brzine, jer je za voće različite gustoće bolje odabrati odgovarajući način brzine. Ako je brzina preniska, bit će malo soka, a ako je brzina prevelika, piće će biti prezasićeno pulpom.
Pozorno pogledajte rešetku centrifuge. Preporučljivo je kupiti uređaj s rešetkom od nehrđajućeg čelika, jer će dijelovi od mekših legura brzo otkazati.
Sokovnici su podijeljeni prema učinku. Na Zapadu su vrlo traženi modeli koji mogu pripremiti par čaša pića za sve članove obitelji, na primjer, za doručak. Naši sunarodnjaci vole ubirati dobiveni sok za budućnost. Stoga će im trebati uređaji s većim performansama.
Cijene
Što još trebate znati o univerzalnim sokovnicima? Cijene ovih uređaja u prosjeku se kreću od 50 do 500 dolara. Među proizvođačima jeftinih strojeva može se nazvati tvrtkom VITEK. Univerzalni Bosch sokovnik spada u srednji cjenovni razred. Ima više performansi i snage od jeftinijih uređaja.
Luksuzni sokovnici, kao što je Bork, imaju mnoge dodatne značajke. Titanijski filteri u svom dizajnu mogu trajati mnogo godina. Turbo sustav puhanja cjedila omogućuje vam da se nosite s korom i kostima. Uređaj također može iscijediti zdrav sok od svježeg začinskog bilja i zelja.
