Rashladni strojevi se široko koriste u raznim industrijama. Namijenjeni su za uklanjanje topline s predmeta čija temperatura mora biti niža od temperature okoline. Najniži prag je minus 150 stupnjeva, a najviši plus 10.
Uređaji se koriste za hlađenje hrane i tekućina (na primjer, ormari za šok zamrzavanje, rashladni uređaji). Postoji plastična rashladna oprema koja se koristi u kemijskoj industriji i drugim industrijama.
Princip rada uređaja nije kompliciran. Rashladni strojevi i instalacije u svom radu koriste princip toplinske pumpe, koja prenosi toplinsku energiju od pošiljatelja do hladnjaka. U većini slučajeva, okolina djeluje kao hladnjak.
Kada su u pitanju uređaji koji odvode toplinu, okolina je prijemnik i obavlja funkciju hlađenja. U tom slučaju temperatura se snižava zbog činjenice da se energija uzima iz ohlađenog tijela i prenosi na objekt koji prima. Stoga je ispravnijekažu da su rashladni uređaji dizajnirani za prijenos mehaničke ili toplinske energije, a ne za hlađenje sustava.
Proces prijenosa energije omogućen je upotrebom posebnih rashladnih sredstava koja mogu ključati na negativnim temperaturama okoline.
Rashladni strojevi se sastoje od osam glavnih elemenata od kojih su glavni kondenzator, isparivač i kompresor. Prvi uvlači paru rashladnog sredstva pri niskom tlaku i temperaturi. Zatim, kompresijom pare, ti se pokazatelji povećavaju u njemu, nakon čega rashladno sredstvo ulazi u kompresor. Najvažnije karakteristike kompresora su volumen radnog rashladnog sredstva i omjer kompresije. U kondenzatoru se zagrijane pare hlade, uslijed čega se energija prenosi u okolinu (vodu ili zrak).
Radni medij (tekućina ili drugi element), kao i para rashladnog sredstva, prolaze kroz isparivač. Osim toga, uređaj uključuje ventilator, regulator protoka, reverzni ventil i solenoidni ventil.
Među svim uređajima koji se koriste za hlađenje, rashladni kompletni strojevi su od najvećeg interesa. Ovo je oprema koja je posebno odabrana, uzimajući u obzir svrhu njezine uporabe.
Na primjer, uređaji za šok zamrzavanje proizvoda koriste se za očuvanje potrošačkih svojstava robe; uređaji za hlađenje tekućina namijenjenih za kemaktivnosti itd. Takvi strojevi se montiraju na mjestu rashladne komore i mogu se dodatno opremiti raznim komponentama koje proširuju funkcionalnost uređaja.
Rashladni strojevi kao što su generatori leda u pahuljicama također su traženi. Koriste se u industriji mesa, ribe, pekara i kobasica. Komore i ormarići za zamrzavanje (šok) omogućuju pohranjivanje okruglica, ribe, mesa, povrća, bobičastog voća i voća.
