Jeste li suočeni s izborom tako nezamjenjivog i višenamjenskog uređaja kao što je multicooker, a ne znate koji odabrati? Zatim nudimo pregled najboljih pomoćnika u kuhinji prema glavnim karakteristikama. Važan kriterij odabira je snaga uređaja. Na što utječe ovaj pokazatelj i kako odabrati najbolji model? Nudimo i pregled funkcija uređaja na koje utječe snaga multicookera.
Što je multicooker i zašto je potreban?
Popularnost korištenja multicookers u kuhinji raste svake godine. Tome olakšava relativno pristupačna cijena uređaja, ovisno o funkcionalnosti, kao i mogućnost pripreme ukusnih jela bez značajnih vremenskih troškova. Osim toga, ovaj uređaj možete lako ponijeti sa sobom na putovanje, a kuhanje na odmoru neće oduzeti puno vremena. Njegove prednosti su jednostavnost korištenja, kompaktnost, mala težina i raznolik skup operacija za kuhanje ukusnih jela.
Polagano kuhalo je mješavina nekoliko kućanstavaaparati odjednom: ekspres lonci, pekači kruha, jogurti, štednjaci, dvojni kotlovi i drugi. Njegove mogućnosti uvelike olakšavaju proces kuhanja. Ovisno o izboru uređaja, može imati ne samo različite funkcije kuhanja, već i snagu. Pitajte, što utječe na snagu multicooker? Prije svega, brzina kuhanja, kao i trošak električne energije. To se mora uzeti u obzir prije kupnje. Razmislite koje druge funkcije ima ovaj uređaj.
Glavne karakteristike multicooker-a
Prije nego što odlučite koliku snagu treba imati multicooker, trebali biste se upoznati s ostalim funkcijama koje će domaćici trebati.
Istaknuti detalji uređaja:
Zapremina posude
Varira od 2,5L do 5L. Sve ovisi o sastavu obitelji, odnosno za koliko ljudi će se pripremati hrana. Za obitelj od 2-3 osobe dovoljna je najmanja veličina posude, što će značajno utjecati na cijenu uređaja. Ako se ne možete odlučiti za veličinu zdjele, uzmite prosječnu (3,5-4,5 litara). Ako se gosti neočekivano jave, bit će moguće nešto brzo skuhati.
Unutarnji premaz
Unutarnji premaz uređaja najčešće ima svojstvo neprijanjanja. Ima nekoliko slojeva, zgodno ih je prati, a hrana se neće lijepiti. Iako je uobičajeno premazivanje također uobičajeno, što smanjuje cijenu proizvoda. Također je jednostavan i praktičan za korištenje.
Materijal tijela
Najčešće je tijelo izrađeno od plastike ili metala. Metalni multicookers su izdržljivii kvalitetom, dok se plastični dijelovi ne zagrijavaju tijekom kuhanja.
Snaga
Ne postoji najbolja snaga za više kuhala. Sve ovisi o potrebama obitelji. U prosjeku se kreće od 600 do 800 vata, ali može biti od 200 do 2000 vata. Što je veća snaga multicookera, to će proces kuhanja biti brži. U ovom slučaju uređaj se naziva ekspres lonac. To značajno ubrzava proces kuhanja, a samim time i troši manje električne energije.
Radno vrijeme
Odnedavno se proizvode multicookers s funkcijama ekspres lonca, što uvelike pojednostavljuje proces kuhanja. Također, mnogi uređaji imaju opciju “odgode starta” i druge korisne sitnice koje bi vam mogle zatrebati u svakodnevnom životu.
Funkcionalno
Uređaj može imati vrlo različit broj funkcija, o čemu ovisi cijena uređaja. Prije kupnje trebali biste odlučiti što bi određenoj domaćici moglo trebati.
Veličina i težina
Što je aparat manji i lakši, to ga je lakše transportirati ako je potrebno, a također zauzima manje prostora u kuhinji. Njegova težina i veličina ovise prvenstveno o volumenu posude, kao i o dostupnosti funkcija.
Proizvođači
Može biti uređaj domaće i strane proizvodnje. Ruski uređaji su za red veličine jeftiniji, bez obzira na funkcije i druge pokazatelje. Na primjer, snaga multicookera Redmond ruske tvrtke Technopoisk iznosi 900 vata. Izvrsna karakteristika zabrza hrana i pristupačna.
Briga o uređaju
Većinu multicookera nije teško održavati. Vi samo trebate pravilno brinuti o posudi i odabrati prave funkcije kuhanja.
Funkcije za više kuhala
Ne znate koliko snage multicooker treba imati? Obratite pažnju na prosjek, a ne na maksimum. To će ubrzati proces kuhanja, ali neće utjecati na cijenu proizvoda i druge funkcije.
Također, opcija “odgoda starta” postat će važna funkcionalnost uređaja. To znači da će domaćica moći programirati proces za vrijeme koje joj je potrebno. Za ovo postoji mjerač vremena. Dostupan je u gotovo svim uređajima, bez obzira na cjenovnu kategoriju.
Nužna opcija može biti i "namakanje", na primjer, mahunarke ili žitarice. I automatsko grijanje, koje će zadržati temperaturu kuhanog jela na određenoj razini. Čak i kada je multicooker uključen i prošlo je određeno vrijeme od kuhanja.
Glavne funkcije koje su prisutne u svim multicookers:
- pilaf (ova opcija pruža mogućnost kuhanja ne samo riže, već i tjestenine i krumpira);
- heljda (što znači priprema bilo koje žitarice, dok ispadnu mrvičaste);
- mliječna kaša (mlijeko neće otjecati niti izgorjeti);
- kuhanje (za kuhanje prvih jela);
- prženje (bez ulja i s njim);
- varivo (varivo ili drugi kulinarski užici);
- peciva (pekaraproizvodi);
- parenje (za one koji prate figuru ili slijede dijetalnu prehranu).
Ove su funkcije glavne za aparate, ali ih može biti do 50. Također utječu na snagu multicookera. Što je veći, više opcija može biti u uređaju. Na primjer, mini-pušač ili sporo kuhalo za ljubitelje raznolikosti u prehrani.
Dodatne funkcije multicookera
Uz osnovne funkcije, uređaj može imati i dodatne. Sve ovisi o potrebama određene domaćice, njezine obitelji i cjenovne kategorije multicookera. Bit će važno i vrlo prikladno koristiti takvu funkciju kao što je "odgoda početka". To znači da se uređaj može programirati, a jelo će biti spremno za doručak ili večeru nakon posla.
Kućanice također napominju da Redmond multicooker snage oko 900 W radi izvrstan posao s takvom opcijom kao što je grijanje. Odnosno, temperaturni režim jela će se održavati tijekom cijelog razdoblja nakon kuhanja, ako je uređaj uključen. Ako uzmete uređaj minimalne snage (600 W), funkcija uopće ne radi. Također je važno obratiti pažnju na onemogućavanje ove opcije, jer stalno zagrijavanje nije prikladno za neka jela.
Snaga multicookers - koji odabrati?
Za uređaje koji značajno smanjuju vrijeme provedeno u kuhinji, snaga je važna karakteristika. Ali misliti da što je veći ovaj pokazatelj, to se više odvija proces kuhanjabrže, nije baš u redu.
Odabirom uređaja s manje snage možete smanjiti potrošnju energije, a to će samo neznatno utjecati na vrijeme kuhanja. Osim toga, prometne gužve neće biti uklonjene, jer u većini stanova već ima previše električnih uređaja.
Velika potrošnja energije multicooker-a može biti važna za veliku obitelj. Pogotovo kada nema vremena za kuhanje. Također za ljude koji su stalno u pokretu. Ovdje bi snaga trebala biti velika, a sam uređaj bi trebao imati funkciju ekspres lonca. U ovom slučaju, kaša će biti spremna za vrijeme kada se osoba tušira, što uvelike pojednostavljuje i ubrzava proces. U prosjeku, ova brojka varira od 500 W do 1500 W.
Stručnjaci još uvijek savjetuju odabir uređaja srednje snage i korištenje funkcije "odgode početka" ili "auto-grijanja".
Ako usporedite snagu multivarka, koji je bolji, obratite pažnju na činjenicu da što je veći pokazatelj, to jelo treba brže kuhati. Ali uređaji s nižim ovim pokazateljem bolje se nose sa žitaricama, procesima prženja i dinstanja. Obroci su ukusniji.
Idealna opcija za obitelj od 3-4 osobe bit će odabrani uređaj snage od 700 W do 900 W. Takvi uređaji su prilično prostrani, mogu imati dovoljan broj programa i brzina kuhanja je dobra. Osim toga, takav uređaj neće puno pogoditi obiteljski proračun.
Trebam li odabrati model s kontrolama na dodir i funkcijom ekspres lonca?
Moć multicookera također utječe na opcije kao što su ekspres lonac,kao i upravljanje dodirom. To uvelike pojednostavljuje ne samo proces korištenja uređaja, već i vrijeme kuhanja. Primjerice, za kuhanje želea potrebno je samo sat i pol, a za kuhanje cikle 10 minuta. Često su ovi uređaji iznad prosjeka, ali rezultat je vrijedan toga.
Ali trebate razumjeti: da bi se hrana brže skuhala, multicooker će trebati vremena da se zagrije, odnosno mora postići određenu temperaturu unutra. Nakon kuhanja, morate otpustiti pritisak, za to će biti potrebno posebno dugme.
Snaga ekspres lonca je uvijek iznad prosjeka. Važna je i kontrola dodirom i opcija "multi-cook". Takvi su uređaji teži za korištenje, koštaju red veličine, ali su osjetljivi na pad napona. To također treba uzeti u obzir pri odabiru.
Kriteriji za odabir multicooker-a
Nakon što smo malo razvrstali funkcije i potrebnu snagu uređaja, prelazimo na njegov konačni odabir.
Na što obratiti pažnju pri odabiru multicooker-a?
- Veličina - ovisi o sastavu obitelji, odnosno o tome koliko će ljudi redovito kuhati hranu. Također, ovaj pokazatelj treba uzeti u obzir u prehrani. Na primjer, ako se radije prepuštate svojim domaćim kulinarskim užicima, trebali biste odabrati veći uređaj s više funkcija, što će utjecati na cijenu.
- Ručni način rada - ovo vam omogućuje kuhanje čak i jela za koja uređaj nije namijenjen. Volite li eksperimentirati s hranom? Tada bi ova funkcija trebalabiti prisutan na odabranom uređaju.
- Obratite pažnju na komponente - moraju biti visoke kvalitete. To utječe ne samo na kvalitetu uređaja, već i na vijek trajanja. Žlica i lopatica moraju biti izrađene od drveta ili silikona kako se površina posude ne bi oštetila.
- Izgled - multicooker može biti vrlo različitih dizajna i po potrebi se uklopiti u cjelokupni interijer kuhinje (sve ovisi o osobnim željama).
- Sigurnost je važan pokazatelj. Prije kupnje pregledajte kabel, ne smije napustiti uređaj.
Kako se brinuti o aparatu?
Bez obzira na snagu multivarke, pravila za brigu o aparatima su gotovo ista.
Osnovna pravila njege uređaja:
- Zdjelu nemojte prati u perilici posuđa. To može oštetiti premaz, što može rezultirati lošim performansama kuhanja.
- Prvi ventil treba redovito ispirati.
- Koristite samo silikonske i drvene žlice. Sigurni su i ne mogu oštetiti završni sloj.
- Ako je potrebno obrisati prašinu s vanjske strane uređaja, upotrijebite vlažnu krpu, ali pazite da je multicooker isključen.
Recenzija najboljih modela
Razmotrimo najpopularnije modele opisanih kuhinjskih pomoćnika, koje bira većina korisnika, kao i njihove karakteristike koje će pomoći pri odabiru.
Najbolji modeli multicookera:
RedmondRMC-M4502
Aparat sa zapreminom posude od 5L. Postoji 18 ručnih programa i 16 automatskih. Ne samo da možete kuhati hranu, uključujući i paru, već i sterilizirati jela, što je važno za obitelj s bebama. Snaga multicookera "Redmond" je 860 W.
Philips HD3060/03
Prilično je kompaktan i teži samo 4 kg. Volumen posude je samo 2 litre, što je prikladno za malu obitelj. Snaga je također mala, samo 330 vata. Možete kuhati bilo koju hranu, ali funkcija kuhanja na pari nije dostupna.
Moulinex CE 4000
Poklopac modela je fiksni, dimenzije su male, teži do sedam kilograma. Postoji nekoliko funkcija, ali snaga je velika i iznosi 1000 W.
Scarlet SC-413
Ekonomična i proračunska opcija za malu obitelj. Posuda je dizajnirana za tri litre, prosječna snaga je 500 W, ima zaslon i mjerač vremena. Izvrsna opcija za putnike ili malu obitelj.
Zaključak
Rezimirajući, može se primijetiti da takav uređaj može postati nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji, posebno aktivnoj modernoj osobi koja je većinu vremena u pokretu. Uvelike pojednostavljuje proces kuhanja, omogućuje vam eksperimentiranje, a pritom ne provodite puno vremena za štednjakom. Prednosti takvog uređaja u kuhinji su ogromne. Možete odabrati bilo koji uređaj u boji i dizajnu, uz prisutnost obveznih i dodatnih funkcija. Prije nego što odete u trgovinu za kupnju, trebali biste unaprijed znati i odlučiti o karakteristikama koje će trebati određenoj domaćici ili obitelji. Poznavajući značajke uređaja, bit će puno lakše napraviti izbor.
Nakon što ste odlučili koliko snage multicooker treba imati i nakon što ste se upoznali s funkcijama, trebali biste znati i nedostatke uređaja. Nedostaci uključuju činjenicu da je u nekim modelima nemoguće ometati jelo tijekom procesa kuhanja. A to je važno za neke recepte. Također, nedostaci uključuju potrošnju električne energije, posebno u uređajima velike snage. To također utječe na cijenu uređaja.
Općenito, možemo reći da moderni uređaj ima više prednosti nego nedostataka. Zato uređaj ili "domaća kuharica" dobiva sve veću popularnost među modernim domaćicama. Osim toga, bit će moguće pripremiti jela bilo koje složenosti ili kulinarska remek-djela. Ujedno je ukusno, brzo i ne gubi puno vremena. Žena će sigurno cijeniti takav dar.
